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A propos de nous :

Lucie & Michel Gontier ,installés ensemble depuis 2013


Nous cultivons 60 ha de prairies,céréales et ail, tout en AB.

Nous élevons 25 vaches de races différentes mais rustiques. Notre taureau Omar est de race Aubrac

Les vaches sont des Gasconnes ,des Salers , des Galloways.

Les céréales que nous cultivons sont utilisées uniquement pour nourrir nos animaux comme l'herbe des pâturages et le foin.






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A propos de la culture de l'ail rose :

Notre ail est cultivé en AB.
Nous le mettons en terre au mois de Janvier et nous le récoltons au mois de juillet.
Le travail sur la culture consiste à tenir le champ propre, sans mauvaises herbes.
Et puis quelques semaines avant la récolte, on despouline ! On coupe la fleur de l'ail pour laisser grossir le bulbe.

Binage de la culture au dessus



A propos de nos points de vente :


                                      EPICERIES :

  - Epicerie chez Croux à 81440 Lautrec

                                              - Epicerie bio PAIN ET NATURE 81 Vielmur

                                              - Epicerie TRES BON à Castres 81

                                              - Point vert 9 Boulevard Dr Pontier, 81300 Graulhet

                                              - Vins et Terroir 81 Brassac

                                              - Bio de Cocagne 34 Sête 

                                                                   www.biodecocagne.fr
- Proximarket 81 Montredon Labessonnié
                                               - Chez Roux 81 St Pierre de Trivisy
                                               - Le jardin de Caroline 81 Carmaux
                                               - Les chemins du gout 81 Lempaut
                                               - Les saveurs paysannes 81 Albi


                                       RESTAURANTS :

- Villa Pinewood 81 Payrin Augmontel

                                                                   villapinewood.com

                                             - L'oeuf de coq 81 Lavaur

                                             - Comme à la maison 81 Castres