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AIL BIO

AIL BIO
Notre ail est cultivé en AB.
Nous le mettons en terre au mois de Janvier et nous le récoltons au mois de juillet.
Le travail sur la culture consiste à tenir le champ propre, sans mauvaises herbes.
Et puis quelques semaines avant la récolte, on despouline ! On coupe la fleur de l'ail pour laisser grossir le bulbe.

VIANDE BOVINE BIO

VIANDE BOVINE BIO
Notre troupeau de 25 vaches nous permet de proposer des colis de viande de veau et de bœuf.
Nous livrons 1 fois par mois. Vous pouvez commander du veau ou du bœuf.
Nous travaillons avec un petit abattoir local et une salle de découpe à 15km de chez nous à Puylaurens. Pour avoir un colis de viande, vous devez commander par mail ou téléphone un des colis proposé et être dans le Tarn, l’Hérault,,le Nord ouest du Gard, le sud de l’Aveyron ou le nord de l'Aude.